Любовь Федорова ([info]ljuba_fedorova) wrote,
@ 2008-03-10 04:03:00
Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
требуется помощь зала.
новый чайный гриб дает мутный негазированный настой. при этом, пахнет правильно и вкус у него правильный. еще он растет очень быстро и "работает" тоже. за трое суток верхняя белая пленочка увеличивается на 1-2 мм, насколько я помню, у прежнего гриба такой скорости не было, он нарастал на 3-4 мм примерно за месяц.
что с ним случилось?
(моя версия - для него слишком тепло на кухне, он стоит возле чайника-термоса и на посудомоечной машине, сбоку его греют постоянно, снизу периодически, да и вообще температура на кухне выше, чем в других помещениях дома. может такое быть?)

UPD сейчас мыла его и обнаружила, что у него было две "верхушки". снизу, вместо темной ростковой зоны с лохмотьями, тоже была белая новая пленочка. не знаю, у меня он перевернулся или у прежних хозяев, но теперь я его разорвала и посадила в две банки. обе части белым вверх.

(Post a new comment)


[info]major_atkinson
2008-03-10 01:19 am UTC (link)
А насколько он новый? Вполне может быть, что это его генетическая особенность.
Или он вырожденец.

(Reply to this)(Thread)

[info]ljuba_fedorova
2008-03-10 01:24 am UTC (link)
в принципе, я слышала, что их существует несколько сортов. просто предыдущий гриб был традиционным. этот живет у меня две недели.
гнездо вырожденцев разводить на кухне тоже не хотелось бы :)

(Reply to this)(Parent)(Thread)

[info]major_atkinson
2008-03-10 01:27 am UTC (link)
В замечательной московско-тусовочной квартире, где я жил пару лет, гриб назывался "жидким пришельцем". Помните:
"Питается сахарным песком. Если посыпать солью - корчится..."

(Reply to this)(Parent)(Thread)

[info]ljuba_fedorova
2008-03-10 01:29 am UTC (link)
у этого такой вид, будто он готов сожрать все. чуть ли не чавкая. задумываюсь, не присоединить ли к посту тэг "скотики".

(Reply to this)(Parent)(Thread)

[info]major_atkinson
2008-03-10 01:36 am UTC (link)
Точно - мутант.
А учитывая UPD - просто какой-то захватчик.

(Reply to this)(Parent)

[info]galkao
2008-03-10 01:36 am UTC (link)
А просто чай у тебя прозрачный? А то в некоторой воде чай бывает мутноватым (я сталкивалась с таким, где - не помню). У меня гриб тоже со страшной скоростью растет, регулярно приходится его "ополовинивать" (убирать нижние слои). Вот совсем недавно выкинула слой с килограмм весом... Раствор "с нуля" (то есть из чая) делает за сутки. Вчера зилили - сегодня можно пить. Но у меня гриб в широкой емкости.

(Reply to this)(Thread)

[info]ljuba_fedorova
2008-03-10 10:38 am UTC (link)
прозрачный. у нас родниковая вода.
в умной книжке написано, что нижние слои как раз и являются основными производителми "кваса", поэтому отрывать рекомендуется верхние, а нижние отделяют только если они освсем уж разлохматились и почернели.
у меня тоже раствор делает за сутки - при этом собственным весом не потянет даже на полкило. тоненький, особенно после того, как я его еще и располовинила.

(Reply to this)(Parent)

[info]phd_paul_lector
2008-03-10 10:14 am UTC (link)
Быстро растёт?..

хм... приходилось читать "Вечный хлеб" А.Беляева? Или хотя бы сказку про горшочек каши? и всякие фильмы про Биомассу?.. и рассказ Брэдбери "Ребятки, выращивайте гигантские грибы в подвалах"?..
http://www.raybradbury.ru/library/story/62/6/2
(тот самый, что вдохновил Курёхина)

(Reply to this)(Thread)

[info]ljuba_fedorova
2008-03-10 10:39 am UTC (link)
не надо меня пугать. а то я на кухню совсем ходить перстану :)

(Reply to this)(Parent)

[info]phd_paul_lector
2008-03-10 11:32 am UTC (link)
...у моего щеночка хвостик был такой же пушистый, как и чёлочка,

но теперь я его разорвала и посадила в две банки. обе части белым вверх.

(Reply to this)

[info]nadiushka_lt
2008-03-10 05:04 pm UTC (link)
у меня рос рос это нечто, пока не надоел -хужк горькой редька- так быстро квас этот делался- что не успевали выпивать- мы и пили, и умывались, и маски для волос делали и чуть ли не купались в нем, короче отреклись мы от него - отдали соседям теперь они купаютя :)
А еси серьезно- ничего страшного- просто он (гриб) такой вундеркинд

(Reply to this)

[info]tatiana_ryaba
2008-03-10 06:38 pm UTC (link)
Это у меня хобби такое - раз в несколько лет заводить гриб, первое время регулярно кормить его, мыть, пить настой. А потом забивать на него и выбрасывать вместе с уксусом, в котором он в конце концов оказывается.

(Reply to this)(Thread)

[info]nadiushka_lt
2008-03-10 08:39 pm UTC (link)
а потом мучиться угрызениями совести , что живое существо, пусть неразумное на тот свет отправила - так не бывает? Такис образом у меня сдохли 3 молочных гриба и n -ое кол=во чайных - не считая тех,что поменяло место жительства :)

(Reply to this)(Parent)(Thread)

[info]ljuba_fedorova
2008-03-10 08:55 pm UTC (link)
а я уморила какую-то экзотическую дрожжевую закваску, на которой пекут хлеб. правда, она жрала много разнообрзаных продуктов - сахара, муки и молока. но размножалась тоже с неимоверной скоростью.

(Reply to this)(Parent)

[info]tatiana_ryaba
2008-03-11 01:23 pm UTC (link)
Угу. Только не очень долго 8-)

(Reply to this)(Parent)

[info]ljuba_fedorova
2008-03-10 08:53 pm UTC (link)
его можно высушить. а через некоторое время реанимировать из засохшего состояния, снова залив свежим чаем. да и уксус вполне кулинарный, годится для всех целей, что яблочный или винный. салат заправить, воду для полоскания волос подкислить или еще зачем.

вообще в последне время гриб этот стал редкостью, видимо, все перешли на колу и фанту, мало кто держит. добыть его стало сложно. поэтому такой ценностью лучше не разбрасываться. я с трудом нашла, и то с помощью жж, опрос по знакомым никакого результата не дал - нет его ни у кого.

(Reply to this)(Parent)(Thread)

[info]nadiushka_lt
2008-03-10 09:42 pm UTC (link)
Кола и фанта - это временно (я надеюсь) А про засушенный гриб впервые слышу- можно поподробнее?

Кстати дрожжевую закваску я уже ищу который год = блинчики обалденные получаются -

(Reply to this)(Parent)(Thread)

[info]ljuba_fedorova
2008-03-10 10:18 pm UTC (link)
я сама не пробовала, но читала, что если гриб засохнет на дне банки, то можно через некоторое время снова его залить, подождать, и он снова образуется.

(Reply to this)(Parent)

[info]tatiana_ryaba
2008-03-11 01:44 pm UTC (link)
У меня последний был еще в Сочи, там у бабок он еще водится. А в Питере что-то ни у кого не видела. Кстати, я не знала, что его можно высушить, а потом оживить. Спасибо

(Reply to this)(Parent)(Thread)

[info]ljuba_fedorova
2008-03-11 02:02 pm UTC (link)
теперь если заведешь - береги :) редкость. персонаж из красной книги.

(Reply to this)(Parent)

Create an Account
Forgot your login?
Login w/ OpenID
English • Español • Deutsch • Русский…